علیرضا طاقه باف اظهار داشت: در حال حاضر در حوزه توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی در یزد اقدامات مناسب و موثری انجام شده است. وی با بیان اینکه فرصت سرمایه‌گذاری در زمینه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی در استان فراهم است، ادامه داد: ایجاد صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی ارزش ‌افزوده بالایی دارد. مدیر صنایع کشاورزی استان یزد با بیان اینکه یزد ظرفیت خوبی برای احداث انواع واحدهای وابسته به صنایع تبدیلی دارد، اضافه کرد: یکی از بخش هایی که به صنایع تبدیلی نیاز است در زمینه فرآواری زیتون است که در این زمینه نیز اقداماتی انجام شده است. وی ادامه داد: مدیریت صنایع کشاورزی استان چند فقره مجوز به ظرفیت ۶ هزار تن در زمینه فرآوری و روغنگیری زیتون صادر کرده است. طاقه باف با اشاره به آغاز اقدامات مشاوره ای و شروع اجرای طرح اظهار داشت: با بهره برداری از این واحدها اشتغال زایی مستقیم برای بیش از ۱۰۰ نفر فراهم خواهد شد. وی با اشاره به نقش واحدهای فرآوری در توسعه صادرات و دستیابی به بازارهای بین المللی عنوان کرد: با برنامه ‌ریزی ‌های لازم می توان صادرات محصولات این واحدها را به کشورهای همسایه انجام داد.